Dica: Recebendo amigos em casa!

Receber amigos em casa é sempre ótimo, seja para jogar conversa fora, para matar a saudade, para jogar video-game (na minha casa quase sempre acontece rs), enfim uma reunião informal de amigos.


Nas primeiras vezes que amigos visitaram meu AP eu comprei pizza, que é paixão nacional rsrs, porque não conseguia achar coisas simples pra fazer, petiscos, que não dependesse de ficar alguém na cozinha... Mas acabei encontrando!!!
Bom, vamos ao que interessa, um cardápio simples, diversificado e barato!!

Petiscos frios

Sempre boas pedidas, porque não dão trabalho, são deliciosos e não precisa esperar chegar todo mundo pra servir!! Minhas sugestões:

- Salame fatiado -> Pode ser comprado já fatiado ou ser fatiado em casa.
- Amendoim -> Se comprar mais de um tipo, coloque em vários recipientes iguais, dá um efeito lindo na mesa e a maioria das pessoas gosta.
- Azeitona -> Sempre dê preferência as sem caroço, é mais fácil de comer e não faz sujeira.

Petisco quente (Receita abaixo!)

- Bruschetta -> Muito simples de fazer, barato, você pode deixar tudo pronto e quando o pessoal estiver chegando é só colocar no forno!


Sobremesa
- Sorvete -> você já compra pronto e é uma delícia!


Isso que eu fiz pra receber alguns amigos em casa e foi um sucesso!
Você não gasta tempo na cozinha e pode aproveitar integralmente a companhia dos seus amigos!

Receita Bruschetta
1 pão italiano (vende em supermercados, mas se preferir pode usar pão francês)
4 tomates bem maduros
1 colher de Manjericão (ou algumas folhas se for fresco)
1 colher de Alho, triturado ou amassado
200 g de Queijo parmesão (ou mussarela) ralado 
Azeite (quanto baste)
Sal a gosto
Pimenta-do-reino a gosto (opcional)

- Corte os tomates em cubinhos, de preferência sem sementes, reserve.
- Frite o alho no azeite, junte os tomates, o sal, a pimenta e o manjericão na panela, até que os tomates derretam um pouco, mas não deixe derreter muito, fica melhor com uns pedacinhos de tomate ainda inteiros. Reserve.
- Corte o pão em fatias, passe um pouco de azeite em cada fatia, coloque um pouco do 'molho' dos tomates em cada fatia, cubra com queijo e coloque no forno até derreter o queijo.
- Sirva quente!!

 Quem tiver mais dicas, sugestões, dúvidas: Comentem a vontade!!



Beijos*